Lomittajan työ toi Sari Sopaselle ymmärrystä viljelijän arkeen ja nykyisiin maaseutuasiamiehen tehtäviin

Sari Sopanen aloitti maatalouslomittajana vuonna 1991 Joroisissa. Tämän jälkeen lomituspuoli yhdistyi Rantasalmen kunnan kanssa ja Sari toimi lomittajana ja kouluttautui samalla AMK- agrologiksi.