Ruokahävikin seuranta tehostuu Keski-Savossa – biovaaka on jo ollut Waltterilla käytössä
Joroisissa, Leppävirralla ja Pieksämäellä otetaan ensi vuoden alussa käyttöön älykäs Biovaaka, joka mittaa lautaselta, linjastolta ja keittiöstä biojätteisiin päätynyttä ruokaa. Varkaudessa vastaava vaaka on ollut käytössä Waltterin ruokapalvelussa syksystä saakka.