Siika on terveellistä syötävää – Laatu vaihtelee eri vuodenaikoina, kertoo tuore tutkimus

Siika on terveellistä, mutta kalojen kunto ja lihasten koostumus heikentyvät kutuaikana. Crista Lassfolk-Feodoroff

Tuore tutkimus vahvisti tiedon, jonka moni luonnonkaloja kalastava ja syövä kansalainen on huomannut käytännössä: kalojen kunto ja lihasten koostumus heikentyvät kutuaikana.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa Joroisten Lehti digi 1 kk 1 €, ja saat Joroistenlehti.fi-verkkopalvelun, näköislehden ja mobiilisovelluksen rajattoman käyttöoikeuden.

Tilaa tästä 1 kk 1 € Olen jo tilaaja